ドレミレシピ&レッスン

♪ドレミ~♪と口ずさむように「料理って簡単!楽しい♪」とおしゃっていただけるレシピをご紹介しています。
幼児教育の場でお会いした障がいを持つお子様のお母様に、忙しい毎日の料理の時間を短縮で、その浮いた時間に童謡などたくさん歌ってあげれるように手間をかけなくてもできる献立を提案させていただいたのが始まりです。ぜひ皆様もお試しください。

最新記事

2017.02.01 新着レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 2月「バレンタイン ジャンボハンバーグ☆」

大人も子供も、男の子は、やっぱりハンバーグが大好き♥とにかく、でっかく作って、愛の大きさに驚いてもらいましょう^m^ …

2017.01.07レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 1月「和風ローストビーフ」

今月のレシピは『和風ローストビーフ』です。簡単、豪華に出来て、ちょっと大人なソースが、おもてなし感満点です◎ …

2016.12.04レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 12月「クリスマスチキンのぎゅうぎゅう焼き」

クリスマスには、やっぱりチキンがあると、みんな大喜び♪一緒にお野菜もタップリ焼いて、簡単なのにゴージャスなクリスマスディナーの完成です◎ …

2016.11.01 レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 11月「お魚を味わい尽くそう!アクアパッツァ☆」

これからのパーティシーズンにもぴったり☆ フライパン一つで出来ちゃう、簡単なのにゴージャスなお魚料理です◎ …

2016.10.04レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 10月「鶏もものマスタードクリームソース煮」

こっくりとしたソースが食欲の秋にぴったりな満足感のあるメニュー☆簡単なのにご馳走感も満点です◎ …

2016.09.07レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 9月「秋鮭のネギマヨ味噌焼き」

トースターで焼くだけで出来るメインディッシュ☆もぅお魚嫌いなんて言わせない〜^^b …

2016.08.02レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 8月「ポークアドボ」

フィリピンの家庭料理です。暑くて湿度の高い国のお料理は、日本の夏にもぴったり …

2016.07.01レシピ&レッスン

今月のドレミレシピ 7月「シナモンバナナトースト」

当店のオープン当時のカフェメニューで大人気だった一品です☆ …

2016.03.12 レシピ&レッスン

蕎麦サラダ

"ピアニストとして演奏していたホテルの人気メニューから …

2016.02.01レシピ&レッスン

豚バラの野菜巻き

市販のカット野菜を使ったので10分弱で出来上がり …

2015.12.20レシピ&レッスン

ベーコン&ピーマンのロコモコ風

ピーマンを沢山食べられるのではないかな?・・・と最近、重宝している調味料の「麺つゆとバター」を使って簡単にソテー。 …

2015.11.1レシピ&レッスン

リフォーム弁当☆作り置き料理

冷蔵庫にちょこっと残っている物や 賞味期限の迫っているもので作ってみました。…

2015.10.5 レシピ&レッスン

青梗菜とベーコンのミルクスープ

簡単に作れて青梗菜を沢山食べられます。…

2015.9.7レシピ&レッスン

鶏胸肉のスパゲティサラダ

スパゲティなど前日の残りを使ったので
全て調理15分。
鶏胸肉を麺つゆであえると美味しいです…

2015.8.4レシピ&レッスン

スイカの皮の即席漬け☆簡単料理

スイカの美味しい季節です。
皮も捨てずに即席漬けに。
我が家では人気で「わーい」って喜んでくれます。…

2015.7.1レシピ&レッスン

ベーコン味噌汁☆簡単料理

ベーコンと干し椎茸、そして、ジャガイモが
味を出してくれます。
お野菜はお好みでどうぞ。…

2015.6.1レシピ&レッスン

麺つゆde冷や奴

こんなに簡単なのに家族に喜んで貰えて嬉しいです。
お豆腐も沢山食べたくなると思います。…

2015.5.15レシピ&レッスン

トーストピザ&野菜スープ☆1度に2品

同じ材料で2つの作る事で時短料理にもなります。…

2015.4.1レシピ&レッスン

帆立とわかめバター酒蒸し

<作り方> 1、フライパンにお酒、帆立を入れ蓋をする。2、殻が開きかければ…

文/田中準子
武庫川女子大学音楽学部器楽学科ピアノ専攻を卒業後同学部講師として20年間指導。
TVレギュラー出演他、ザ・シンフォニーホールからパイプオルガン演奏の全国ネット中継など、ラジオでの即興演奏や伴奏も数多く経験。
コンサートやホテルのディナーショーでピアノ・パイプオルガン・チェンバロ・エレクトーン等の演奏活動を日本各地で行ってきた。
現在は自ら設立した指導法J・Tメソッドの普及のためにテキスト『音楽遊び♪ジョイジック』を発売、各地で講演や指導研修を行っている。
2013年には私の指導教育論『音楽を媒体とした人格形成』見る!聞く!集中!も出版。
食育関係としては、講演会ほか幼児向け月刊絵本や『童謡伝道師 ふんふん』には料理レシピの連載もしている。
作曲家としても多くの幼児向け絵本などに作品を掲載(JASRAC日本著作権協会会員)
大阪花博の企画演出以降、宝塚歌劇団OGのショーなどの企画・制作も行う。

J・Tメソッド代表
田中準子音楽学院長
幼稚園・保育園研修指導講師
フレンチレストラン ラ ジュネス代官山 (顧問)
株式会社ラ ジュネス企画
代表取締役社長・音楽プロデューサー

◆田中準子ブログ
http://ameblo.jp/junko-tanaka1230/

◎おすすめレシピリンク
みきぽんレシピ
http://cookpad.com/kitchen/2800277