2022.4.2ドレミクッキング
＜鶏胸肉のスパゲティサラダ＞１度に３品
＝作り方＝
＜下準備＞
１、鰹と昆布だしに鶏胸肉を入れて少し火を通し
蓋をして余熱で火を通す。
２、鶏肉を取り出したら次は厚揚げを入れて再び少し火を通す。
３、スパゲティーを茹でておく。
４、胡瓜は千切り
＜鶏胸肉のスパゲティサラダ＞
１、茹でたスパゲティをマヨネーズであえる。
２、火を通してさました鶏肉を手でさき
麺つゆであえる。
３、お皿にスパゲティ→胡瓜→鶏胸肉を乗せ
周りをプチトマトで飾る。
＜厚揚げ＞
１、厚揚げにネギをトッピング。
２、生姜を乗せて醤油をかける。
＜和風スープ＞
１、鶏肉や厚揚げを茹でた、お出汁に塩を少々。
麺つゆを加えてお好みの味に。
２、鶏皮を細かく切ったもの、わかめ、胡麻を入れる。
デザートは巨峰。
スパゲティなど前日の残りを使ったので
全て調理１５分。
鶏胸肉を麺つゆであえると美味しいです
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＝童謡伝道師ふんふんweb＝
今月のレシピ
スイカのお漬け物
綺麗な画像は私の撮影の先生N様
名前は公表してOKらしい。
カメラマン 鳴海じゅん先生
撮影とご指導、有難うございました（笑）